Монголия - рай для мясоедов! Разнообразие блюд из мяса поражает воображение. Оно и понятно. Поголовье скота на территории Монголии приближается, по разным оценкам, к 90 миллионам штук.
Но дело даже не в количестве. Скорее, в качестве трав, воды и земли, которая сотнями лет оберегается всеми поколениями монголов. Итак, приступим.
В столице кочевников присутствует все кухни мира! Из азиатских широко представлены корейская, китайская, японская, много индийских ресторанов.
Есть множество ресторанов и европейской кухни: русская, немецкая и итальянская кухни тут тоже необычайно популярны!
Вы заметите, что монгольские рестораны отличает не только цена и особое качество блюд, что есть стандарт для хорошей кухни во всем мире.
Особенность монгольской то ли в степной широте, то ли в скорости, подобной ветру в степи. Или все же в тепле этого бесконечного «баярлаа», что окружает вас во все время вашего пребывания.